MiSFiTS OF SCiENCE
.. PROUDLY PRESENTS ..
Der Diaet-Krieg
.. RELEASE DETAiLS ..
RELEASE DATE.........................: 02.06.2006
AiRDATE..............................: 01.06.2006
SOURCE...............................: dTV
RELEASE TYPE.........................: XViD
AUDiO................DE..............: MP3 128 VBR
CODEC/PASSES.........................: XViD 2 Passes
SiZE.................................: 1/2 CD (s)
LENGTH...............................: 43 Minutes
iMDB.................................: none
DiRECTOR.............................: dunno
GENRE................................: Doku
RELEASE iNFOS/NOTES ..
.. PLOT N CAST ..
Atkins oder Vollwert, Low-Carb oder vegetarisch - der Markt der
Diaeten floriert und hinterlaesst beim abnahmewilligen Publikum
eine immer groessere Verwirrung. Machen Fleisch und Fett fett
oder sind die Kohlenhydrate schuld am Rettungsring? Grundlage der
diversen Diaetempfehlungen ist die so genannte
'Ernaehrungspyramide', eine wissenschaftlich abgesicherte Tabelle
von Nahrungsmitteln und deren empfohlener Esshaeufigkeit.
Anfang 2005 erschien eine neue Ernaehrungstabelle, die wiederum
manch liebgewonnene Gewohnheit veraendern wird. Die Sendung
versucht eine Schneise der Erkenntnis durch den Diaetendschungel
zu schlagen und dem Publikum an Hand einer spannend erzaehlten
Spurensuche klarzumachen, welche Interessen hinter welchen
Ernaehrungstipps stehen.
Die Bestseller-Autorin Susanne Froehlich und der
Ernaehrungsspezialist Nicolas Worm begleiten die Autorin bei
ihrer journalistischen Recherche durch das grosse Geschaeft von
unterschiedlichen Diaet-Empfehlungen. Die Spurensuche beginnt in
den USA, wo an diversen Universitaeten an der 'neuen'
Ernaehrungspyramide gearbeitet wird, die moeglicherweise viele
bislang geltende Ernaehrungsgewissheiten relativieren wird.
Koennen die Wissenschaftler dort unabhaengig arbeiten oder
fliessen in ihre Ernaehrungstipps die vielfaeltigen Interessen
einer maechtigen landwirtschaftlichen Lobby ein?
Wie stellen sich die Ernaehrungsberater in Deutschland auf diese
neuen Empfehlungen ein, koennen sie sich von althergebrachten
Vorstellungen loesen? In der Debatte um unser taegliches Essen
ist auch Raum fuer viel Ideologie: Was wird wie produziert, was
ist oekologisch korrekt? Und wie wichtig ist dies fuer unsere
Gesundheit, fuer unser Gewicht?
.. GROUP NOTES ..
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GREETiNGS ..
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