NNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNF""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""4NNNNNNNNN
NNNNNNNF\__ "NNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNN` ,________________________________________________________ 4NNNNNNNN
NNNNNN""4` F "NNNNNNNF""""""""NNNNNNNNF" "4NNNF"""NNNNNF"""""""NNNNNF"""NNNNNN NNNNF""4"""NNNF""4""4NNN"""F""4NNN"""""4""""""""4NF"""""NN (NNNNF 4N
NNNNF,JN4L_F JNL/NNNNNN) 4NNNNN` 4NN) NNNNF _ NNNNN) NNNNNN (NNNN) ( NNN) ( NNN () NNN` ,) ( (F N (NNNN) (N
NNNN\N4\ . JL\L4/NNNNN) 4NNN` 4N) NNNF ,N NNNNN) NNNNNN (NNNN) ( NNN) ( (NN () NN` ,N) ( ,_____J __ ( (NNNN) (N
NNN)` J) N"` 4JNNNN) ___. NN) ____ N) NNF ,NN NNNNN) NNNNNN (NNNN) ( NNN)
NNNF (` ,\_. LNNNN) NNNN. (N JNNNNL () NF ,NNN NNNNN) NNNN) (NNNN) ( NNN) ( N () " ,NNN) ( """""N "4NNN
NNN` ,` (/(4L. (4NNN) NNNNN ) (NNNNNN) ) F ,NNNN NNNNN) NNNN) (NNNN) ( NNN) ( . 4 () NNN) ( NL "N
NNN,)F ,`. / `".,JNNNN) NNNNN. ) NNNNNNN) ) ` ,NNNNN NNNNN) NNNN) (NNNN) ( NNN) ( L ) () NN) ( NNL.
NNL() _` ` LN(NNN) NNNNN) ) NNNNNNN) ) 4NNNN """""` """"` (NNNN) ( NNN) ( N. () ,N 4N) ( (NNNNNNF"NNL_
NNF_N_` ( (N`JNNN)NN`NNNNN)NNN)NN)NNNNNNN)NNN)NNNNNNNNNNNN(`,_____._______. () (N) (. NNN) N NN () NN) N) ( (NNNNN) (NNN
NNLL4 )__. (,NNNN)NN NNNNN)NN4)NN)NNNNNNN)NN4)NNNF()4N)(NNN( NNNNN)NN`NNNN) () "` N) "" N NNL () NNN. () ( """""" """
NNNF ) J ,FJNNNN)NN NNNNN NF()"N)4NNNNNNNNF()NN",NN NN 4NN(..NNNNN)NN NNNN) () ,NL (N NNN. () NNNL ` ( () J
NNF ) ( (NNNNNN) ` NNNNF (N NNNNNN () ` NNN) "`NN "`4NNNN)`" NNNNL_ (N_ _NNNL_ ,JNN _NNNL,_()_.NNNN.____J,_______,N_. _NN ,____. (L
NF LJ ( JNNNNNN) NNN" JN. 4NNF` N) NNNN. (N. 4NNF ,NNNNNN (NNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNN (NNNN) (N
N___. NNNNJ.,NNNNNNN) ,NNL (N) NNNNL 4L (NNNNNN ()(NNNNNF NNNNNN NNNNN)(NNNNNFNNNNNN NNNNN)(NNNNNF(NNNNNN (NNNN) (N
NNNN` , NNNNNLJNNNNNNN) ,NNNNL _NN) NNNNN. N. ,NNNNNNN ()(NFNFN) NFNFNN NFNNN)(NFNFN) NFNFNN NFNFN)(NFNFN)(NFNFNN (NNNN) (N
NNN) N. NNNNNNJNNNNNNN) _JNNNNNNN_ JNNN) NNNNNL (L. _NNNNNNNN \(N)N)N),N)N)NN N)NNN)(N)N)N),N)N)NN,N)NLN)(NLN)N),N)N)NNJ (NNNNN_NN
NNN` ,NN.4NNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNN) """"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""` JNNNNNNNN
NNN JNNLJNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNL__________________________________________________________JNNNNNNNNN
Vollstaendiger Name: Laender.Menschen.Abenteuer.-.Der.Foodhunter.in.China.E02.GERMAN.DOKU.720p.HDTV.x264-love
Genre..............: Documentary
Runtime............: 45 min
Format.............: x264/CRF 19
Dateigroesse.......: 1,78 GiB
Breite.............: 1280 Pixel
Hoehe..............: 720 Pixel
Audio.1............: AC3
Bitraten-Modus.....: konstant
Bitrate............: 224 Kbps
Kanaele.............: 2 Kanaele
Kanal-Positionen...: Front: L R
Samplingrate.......: 48,0 KHz
BitDepth/String....: 16 bits
Sprache............: Deutsch
Plot............: Der Foodhunter in China (2/2)
In der Hafenstadt Qingdao sucht Mark Brownstein ,Liangfen",
ein Algen-Gelee, das bei Frauen beliebt ist. ,Sexy" findet
der Foodhunter diese uralte Diaetspeise. Frau Li, eine ruestige
Rentnerin, stellt sie in ihrer winzigen Kueche her und verraet
ihm das Rezept. Mark Brownstein bringt die Entdeckung sogleich
zum spanischen Avantgardekoch Willy Moreno nach Schanghai.
Der ist begeistert und zaubert damit eine ungewoehnliche Seafood-Tapa.
In Hangzhou, dem ,Venedig des Ostens", spuert Foodhunter
Mark Brownstein einer urchinesischen, aber aus der Mode
gekommen Zutat nach: Osmanthus-Blueten. Sie duften fein und
elegant, werden aber in China nur noch wenig genutzt. Mark
Brownstein fliegt mit Osmanthus im Rucksack in die Toskana.
Seiner Ansicht nach passen die Duftblueten bestens in die
italienische Kueche. In einem exklusiven Landhotel aromatisiert
Kuechenchef Ricardo Titti ein Rinder-Tatar mit den Duftblueten.
Und ist begeistert.