f u n n y B u n n y i n d u s t r i e s
Die.Kuechenchefs.S02E24.
Restaurant.Thorpes.in.Bochum.German.Doku.WS.SatRip.XviD-fBi
Titel ........... : Die Kuechenchefs
Episodentitel ... : S02E24 Restaurant 'Thorpe's' in Bochum-Eppendorf
Release-Date .... : 28.12.2011
Link ............ : http:// *** link removed *** /
Genre ........... : [x] Doku [ ] Show [ ] Serie [ ] Comedy
Pr0n [ ] Movie
Groesse ......... : 43:09 MB
Laufzeit ........ : 525
Bitrate ......... : 1568 kbps
Audio
Spuren Sprache mp3 ac3 Bitrate 2.0 5.1
[x] SL [x] Deutsch [x] [ ] [128] [x]
DL [ ] Englisch
Video
Quelle Codec Breite Hoehe Resolution
[x] SAT [ ] DivX [ ] 1280 [ ] 720 [ ] 4:3
HDTV [x] XviD [x] 640 [ ] 432 [x] 16:9
DVD [ ] x264 [ ] 576 [x] 352
BD [ ] 512 [ ] 288
Inhalt
Das Restaurant "Thorpe's" in Bochum-Eppendorf schreibt rote
Zahlen. Wenn das so weiter geht, muss das Betreiber-Paar
Melanie (35) und Michael (51) den schoenen Laden schon nach
15 Monaten wieder schliessen. Die beiden sind verzweifelt.
Sie glauben, dass das schleppende Geschaeft mit der
schwankenden Kuechenleistung zusammenhaengt: lange Wartezeiten,
schlechte Organisation und mangelnde Kommunikation. Zwar arbeiten
in ihrer Kueche zwei gelernte Kraefte, aber die ziehen laut
Michael nicht an einem Strang. Kuechenchef Stefan Popp ist
erst 21 Jahre alt und hat seine Ausbildung in der Kueche
eines Altenheims gemacht. Vom " la Carte-Geschaeft" hat er
keine Ahnung. Trotzdem muss er die riesige Speisekarte
seines Vorgaengers umsetzen. Koch Udo Rupp (46) ist dem
jungen Kuechenchef keine grosse Hilfe. Zwar ist er mehr als
doppelt so alt wie Stefan, doch auch er scheint mit der
Situation voellig ueberfordert. Bereits vor der Eroeffnung
im Dezember 2009 haben Melanie und Michael ihre Ersparnisse
in die Renovierung des Restaurants gesteckt: insgesamt
30.000 Euro fuer neues Inventar und den Umbau des
Thekenbereichs. Der Gastraum ist auch ein echtes
Schmuckstueck geworden, doch leider hat das Ehepaar
vergessen, die Kueche den Anspruechen an die gehobene
Gastronomie anzupassen. Und das raecht sich jetzt gnadenlos.
Die ersten fuenf Monate lief das Geschaeft ganz gut an, geht
seitdem aber stetig bergab. Pro Monat erwirtschaften die
Quereinsteiger ein Minus von 600 Euro, ohne sich jedoch
selbst ein Gehalt zu zahlen. Chefin Melanie muss deshalb
noch einem Halbtagsjob als Pflegesekretaerin nachgehen, um
sich, Ehemann Michael und die zehnjaehrige Tochter
finanziell abzusichern. Schuld an der Misere ist die Kueche,
finden die beiden Chefs. Die Wartezeiten sind zu lang, die
Koeche zu unorganisiert und mit deren Sauberkeit am
Arbeitsplatz hapert es gewaltig. Stefan und Udo hingegen
haben ihren Suendenbock in Wirt Michael gefunden. Ihrer
Meinung nach kuemmert er sich nicht genug um das Geschaeft,
besorgt kein anstaendiges Kuechenequipment und beharrt auf
einer riesigen Speisekarte. Die Konflikte sind
vorprogrammiert. Bislang haben Melanie und Michael ihren
jungen Kuechenchef immer in Schutz genommen. Sie haben noch
nie richtig auf den Tisch gehauen und sind auf dem besten
Weg, ihren Laden gegen die Wand zu fahren. Die Kuechenchefs
sollen in nur 48 Stunden diese Missstaende beseitigen. Die
Kuechenleistung muss konstanter, die Wartezeiten kuerzer,
die Speisekarte kleiner werden. Chefin Melanie und Ehemann
Michael muessen endlich die Zuegel in die Hand nehmen und
ihr Team in die richtige Richtung lenken. Aber am
wichtigsten ist, dass die beiden lernen, Chef zu sein und
auch mal durchzugreifen - auch wenn es weh tut. Denn sonst
hat diese Mission keinen Sinn.
Notes ........... : n/a
fBi-iD: 525-640352-11-0224-01 EST. 2009
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