Zu Tisch auf
Der Ile de Re
Releasedate....: 04.12.2015
Air.Date.......: 29.11.2015
Source.........: HDTV
Format.........: x264 / CRF 19
Resolution.....: 720x404
Aspekt Ratio...: 16:9
Bitrate........: 1336 Kbps
Audio..........: German AC3 / 192 kbps
Runtime........: 25:52 min
Genre..........: Doku
Size...........: 16x20 mb
Web Links......: http://www.arte.tv/guide/de/
056780-007/zu-tisch-auf
Die Ile de Re liegt an der franzoesischen Atlantikkueste.Auf dem fruchtbaren
Ackerboden gedeihen Fruehkartoffeln und im Meer werden Austern gezuechtet.
Doch der wahre Schatz der Insel wird in flachen Wasserbassins geerntet: das
weisse Gold. James Renou und seine Familie sind Salzbauern. Sie verfeinern
ihre Gerichte mit der feinen Salzblume und backen unter anderem Huhn in
Salzkruste.