RLS TITLE...: Spiegel.TV.Doku.Startschuss.in.die.Grillsaison.GERMAN.DOKU.WS.dTV.XViD-FR34KTV
RLS DATE....: 04.05.2010
GENRE.......: DOKU
SOURCE......: DVBC
SIZE........: 350
FORMAT......: XviD
RESOLUTION..: 640x352
AUDIO.......: VBR 128 kbps
IMDB-RATING.:
IMDB LINK...:
PLOT........:
Grillen hat sich in Deutschland zum Volkssport gemausert! Mit den
ersten Sonnenstrahlen zieht es zwei Drittel der Bevölkerung
an den Rost oder ans Lagerfeuer, um Nackensteak, Bauchfleisch
und Würstchen zu rösten. Doch perfektes Garen über der Glut
will gelernt sein. Deshalb gibt es inzwischen spezielle
Grillschulen, die Anfänger in die Geheimnisse von Koteletts
und Käseknackern einführen. Im preisgünstigen Erfurt
beispielsweise sind vier Stunden Nachhilfe schon ab 45 Euro zu
haben, Fleisch inklusive. Andernorts wird aus dem lockeren
Freizeitvergnügen eine ernsthafte, fast wissenschaftliche
Angelegenheit. Bei der Deutschen Grillmeisterschaft im
ländlichen Osterholz-Scharmbeck, nahe Bremen, geht es nämlich
nicht nur um die Wurst. 15 Profi- und Amateurteams ben sich
hier - über Gas, Kohle oder Strom - in der Kunst der filigranen
Zubereitung von Fisch, Filetsteak und feinstem Dessert. Wer alle
Grill-Kniffe beherrscht, kann zum Meister-Brater aufsteigen
und damit sogar seinen Lebensunterhalt verdienen. In dieser Doku berichtet
über die verschiedenen Auswüchse des Freiluftbratens im Land der Brutzler.
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