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Title : Genussland Oesterreich -
Vom Suedburgenland (AT 2010)
Airdate : 20.08.2010
Predate : 04.09.2010
Source : DVB-S2
Video : 640 x 352
Audio : 128Kbit VBR MP3
Runtime : 25 Min.
Genre : DOKU
Link : http://programm.ard.de/TV/bralpha/2010/08/19/genussland-%C3%96sterreich/eid_284875972271480?list=main#top
Plot : Das Südburgenland ist jene Gegend, von der selbst einheimische Politiker nicht ganz genau
wissen, ob sie sich nun im Osten, im Süden oder Südosten sterreichs befindet.
So einfältig diese Debatte ist, so vielfältig präsentiert sich der Süden des jüngsten
sterreichischen Bundeslandes kulinarisch. Hier wird pannonisch gekocht, das heißt ein bisschen
ungarisch, kroatisch, heanzisch, jiddisch. Eine kulinarische Entdeckungsreise zwischen
Weidegänsen, Moorochsen, Kräutern und Uhudler. Ach ja, und schon die Kelten haben so etwas wie
eine Winzerkönigin gehabt, zeigt eine nologische Spurensuche.
Notes : nix.
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Greets : Die allgegenwärtige Konkurrenz.
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