Zu Tisch in
Der Schwalm
Releasedate....: 06.11.2014
Air.Date.......: 01.11.2014
Source.........: HDTV
Format.........: x264 / CRF 19
Resolution.....: 720x404
Aspekt Ratio...: 16:9
Bitrate........: 1959 Kbps
Audio..........: German AC3 / 192 kbps
Runtime........: 26:03 min
Genre..........: Doku
Size...........: 22x20 mb
Web Links......: http://www.arte.tv/guide/de/
051095-008/zu-tisch-in
Die Schwalm liegt in Nordhessen. In Willingshausen betreibt Familie Erbe
eine Toepferei. Ihre grossen Oefen nutzen sie auch gerne zum Backen von
Schwaelmer Brot und Platz - ausgerolltem Brotteig, der mit geriebenen
Kartoffeln, Zwiebeln und Speck belegt ist. Die Kueche der Schwalm ist
deftig und bodenstaendig.