Rick Stein, der seinen eigenen Ruf einer Leidenschaft für Qualitätsprodukte begründet hat, sucht auf seiner gastronomischen Reise nach Menschen, die Geschmack und Qualität über alles andere stellen. Mit ihrer Hilfe kreiert er Gerichte, die das wirklich großartige Essen Großbritanniens zur Geltung bringen. Von Krabben in Cornwall bis zu Haggis in den schottischen Highlands reisen Rich Stein und sein Hund Chalky durch das ganze Land, um die bestgehüteten Geheimnisse Großbritanniens zu entdecken - hausgemachte, traditionelle und lokale kulinarische Köstlichkeiten. Unterwegs trifft er Käsehersteller, Schinkenkuriere, Brauer, Spargelzüchter, Kuchenbäcker und andere erstaunliche Persönlichkeiten, die sich der Bereitstellung der besten Produkte und Zutaten verschrieben haben.
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